红油辣椒面

柴火辣椒面

柴火辣椒面

  • 所属分类:柴火辣椒面

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  • 发布日期:2019/04/10
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柴火辣椒面

 贵州人吃辣椒,辣得极为丰富,有筒筒辣椒、油辣椒、煳辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒、烙锅辣椒。大有无辣不成菜的意味。而且各种辣椒制作方法都不一样,各有各的风味,各有各的用途,......

柴火辣椒面是贵州的一种特殊调味品。在安顺市镇宁自治县、关岭自治县很多地方柴火炒煳辣椒是一道美味,尤其是关岭断桥糊辣椒最有名。不过北方人可能消受不了。

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