红油辣椒面

做辣椒油,辣椒面不能直接泼热油!

做辣椒油,辣椒面不能直接泼热油!

发布日期:2019-12-06 作者: 点击:

    进入深秋后,天气越来越冷,晚上睡觉已经盖上厚被子了,不仅平时衣服要穿厚一点,在饮食方面也要注意,多吃一些热乎的或能发热的食物,吃什么能让你马上热起来?我想大家的答案都很一致,那就是辣椒!在古时候,没有那么多取暖设施,如果感觉冷了,就会嚼两口红辣椒,立刻就辣得冒汗。现在天冷了,很多人也都会吃一顿麻辣火锅来暖暖身子,辣椒的维C含量非常高,多吃点辣椒可以提高免疫力,对身体很好。

    

    平时在家里,辣椒除了用来做菜,还有很多人会做一些辣椒油。上等的辣椒油颜色红亮,味道香辣,是很好的调味品,就比如陕西人做的油泼辣子。我是个爱吃辣椒的人,经常会做一些辣椒油,不管是拌凉菜,拌面或是拌饭都很好吃,香辣开胃。尤其是吃火锅时,蘸料碗里不能缺少辣椒油。大家都在外面的饭店里吃过辣椒油,又香又辣,但自己却做不出这种味道,那是因为你没用对方法。

红油辣椒面


    制作红花油辣椒面,油烧热直接泼就错了!教你一招,一香二红三辣,超好吃

    

    很多人在做辣椒油时,只是把辣椒面倒进碗里,加些食盐和五香粉搅拌一下,然后泼上一些热油就行了。这是最简单的做法,味道肯定很普通,难怪不香不辣不入味。今天我来教大家怎么做好吃的辣椒油。

    

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