红油辣椒面

贵州红油辣椒面的制作方法

贵州红油辣椒面的制作方法

发布日期:2019-11-20 作者: 点击:

    所需食材编辑

    干辣椒面1500克,白芝麻100克 ,八角4枚,草果2个,菜油4500克,贵州香油500克

    制作方法编辑

    1.辣椒面装入盆中备用。

    2.锅上火加菜油炼熟,下香油,八角,草果炸香捞出,待油温降至五成热时下白芝麻,然后淋入盆中的辣椒面中即成。

    

贵州红油辣椒


    1.贵州红油辣椒面有两种,这是菜油炼熟的,另一种是只把菜油炼制六成熟。

    2.也可以视情况不放香油。

    3.掌握好油温,油温太高易炸糊,油温过低炼不出香味。

    4.辣椒面应选子弹头辣椒制作。

    食用须知编辑

    辣椒的功效与作用

    果:温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。

      根:活血消肿。外用治冻疮。

    禁忌人群:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。

    

本文网址:http://www.gzgllj.com/news/448.html

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