红油辣椒面

用什么辣椒面做红油辣椒?

用什么辣椒面做红油辣椒?

发布日期:2019-04-30 作者: 点击:

当我还是个孩子的时候,房子的前后只有一个地方,我可以在那里种些蔬菜。辣椒是必须的。当我炒的时候,我把它们从锅里拿出来,等它们变老。然后我把它们捡起来,用麻绳编成辫子,挂在屋檐下,随时捡起来。


贵州辣椒面时,把辣椒捆好,用剪刀剪成段。这时,辣椒看起来很干,其实还有一定的水分,需要在一个大锅里烤。把一大锅切好的辣椒放进热锅里,像炒蔬菜一样翻过来,直到辣椒闻起来呛人的味道,一只手就碎了。


最早的辣椒卷是用中药卷的。是孙悟空在《西游记》中向国王献上了“马魂”。

贵阳辣椒面

把胡椒粉倒进去,或者用脚或手把它卷起来,慢慢地把胡椒粉碾碎。一开始,它更有趣。长期以来,这实际上是一个非常无聊的过程。后来,有人用铁管焊接底座,然后准备了一个大铁杵。他们把辣椒倒进去,用手把它砸碎。这种集装箱更省力、方便。


无论哪种方法,唯一的目的都是将辣椒卷(粉碎)成面部形状,然后制作油辣椒或溢油面条的原料。


现在不是那么麻烦了。如果你家里的辣椒面用完了,去市场买。但是市场上的假货太多了,而且辣椒面里总是有奇怪的东西,要么是辣的心,要么根本没有辣的味道。他们尤其是叛徒,使人有防卫能力。


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