红油辣椒面

辣椒在运输时注意什么

辣椒在运输时注意什么

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

红油辣椒面是很受欢迎的调味品,无论是直接吃还是当作佐料做菜,都有不少粉丝,而且一年四季都可食用,所以现在很多收购商在辣椒生产季节四处购买,存储在冷库中供其他季节销售。那么您知道辣椒在物流运输中需要主要什么吗?下面跟随辣椒收购商一起了解下吧:


  1、辣椒果实内部是空的,很容易失水出现萎蔫、变软、皱缩等现象,所以无论是在贮藏还是运输过程中,都不可不加包装长期裸露。


  2、为减少新鲜辣椒的水分蒸腾、自身营养物质的降解和不适宜环境造成的损伤,要快装快运。

辣椒

  3、青椒对低温很敏感,如果太冷果实表面会出现凹陷小斑点,进而引起整个果实腐烂,所以在冬季运输中一定要注意保暖。要防热防冻,


  4、要轻装轻卸,可大大减少辣椒的碰撞损伤,保持外表的完整、美观,更利于后期存储和销售。


  5、辣椒的呼吸作用会产生二氧化碳,但是此气体会缩短辣椒的保鲜期,所以在运输码垛时不要堆积太紧,垛也不要过大,保持通风。


  6、辣椒运输中要防振动,可以用纸箱包装,车辆行驶时要稳当,不可急停,最大的保障在运输中的品质成色。


  以上就是给大家介绍的辣椒运输中的注意事项,大家一定要仔细记牢了,以免辛苦收购的辣椒损坏,不仅造成浪费,还造成经济损失。


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