红油辣椒面

小米椒怎么腌制

小米椒怎么腌制

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

小米胡椒,又称朝天胡椒,是胡椒的一种。它小巧,未成熟时呈浅绿色,成熟时呈橙色,干燥时呈红色和橙色,富含VC、胡萝卜素、辣味和辛辣味道,具有暖胃作用。今天,批发辣椒制造商将解释小米辣椒的腌制方法。


1。找一个玻璃容器,把罐子洗干净。然后用开水焖一下,做成腌辣椒的罐子。


2。在罐子里加入大量的盐,用沸水溶解盐,然后把沸水注入罐子的一半高度。然后加入少量的糖,一点酱油和一定量的酸和醋到罐子里。


3。然后把小米胡椒放进罐子里。重量和你想的一样好,但不能超过罐子。

辣椒

4。把洗好的姜片放进罐子里,切得尽可能小。姜越小,吃起来越快。


5。加大蒜,一方面可以调味,另一方面可以腌大蒜吃。大蒜可以去皮而不去皮,但是应该清洗干净,不要用泥土。


6。添加一些胡椒、胡椒粉除了调味料之外,还可以起到抑制白沫在罐子中产生的作用,建议多放些。


7。将胡椒、生姜、大蒜和胡椒放入罐子里,用干净的筷子压榨,使原料充分接触准备好的液体。


8。用盖子把罐子盖好,放在干燥通风的地方。注意不要让罐子里的东西接触空气,以免接触后变质。


9。两周后,又香又爽的腌小米胡椒可以放在桌上。


你学会了腌小米胡椒吗?如果你也喜欢吃辣椒,不妨试试这种腌制方法,另外,如果你想使辣椒更美味,你可以加适量的酒。


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